par Benjamin Apffel & Aleksi Bossart, École polytechnique fédérale de Lausanne
Connaissez-vous le point commun entre les méandres de rivières, la surveillance de réactions chimiques, le contrôle de structures architecturales et la circulation de nutriments dans les océans ? Tous les effets physiques sous-jacents peuvent être observés dans une tasse à café ! Nous vous proposons de venir expérimenter avec nous durant cette conférence autour de ces thématiques, et nous verrons que ce simple objet recèle un nombre insoupçonné de phénomènes physiques couvrant entre autres l’optique, l’acoustique et bien sûr la mécanique des fluides.